中華風酢の物

ににょににょ
ににょににょ @cook_40214544

安くて美味しい!!我が家の救世主もやしレシピの一つです。
このレシピの生い立ち
もやしって何でこんなに安いんでしょう???
250g19円って☆☆☆
我が家ではもやしを救世主と呼んでいます。(゜7゜;)

ちなみにこれもよくお弁当に入ってきます。(^^;)

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材料

3人分
  1. もやし 250g
  2. 胡瓜 1本
  3. 適宜
  4. カニカマ 2本
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆酢 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. 胡麻 小さじ2
  9. 白胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。
    冷水に取り冷ます。
    水気をよ~~~く切る。

  2. 2

    胡瓜はスライスし、塩もみし、水気をよ~~~く切る。

  3. 3

    カニカマは半分の長さにし、ほぐす。

  4. 4

    星の調味料と1・2・3・を入れ混ぜる。器に盛り付け、白胡麻を振って完成!!

コツ・ポイント

歯触りを良くする為と味を染み込みやすくする為に、とにかく水気をよ~~~く切る!!
春雨やハムや錦糸卵、桜海老なんかもよく合いますょ♪

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レシピ作者

ににょににょ
ににょににょ @cook_40214544
に公開
3歳と1歳のチビチビ怪獣を相手に日々格闘しながら、ご飯におやつにお弁当に…。簡単且つ美味しく健康的にをモットーに日々頑張って作ってます。
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