枝豆チーズスティック
いいおつまみになります！
このレシピの生い立ち
枝豆とクリームチーズがあまっていたので、合わせてみようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
①枝豆は、さっと塩茹でにして、さやから外しておく。
- 2
②クリームチーズは室温に戻して柔らかくし、皮を省いた明太子、 マヨネーズと和える。
- 3
③春巻きの皮は、半分にカットし、②を乗せた上に①を並べて
包む。 - 4
④多目の油で、③が色づく程度に揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
・中身は、そんなに火をしっかり通さなくてもいいので、皮がきつね色になるくらいになるくらいにさっと揚げ ればOKです。
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レポ80件感謝です！カリッと皮の中にトロッとチーズと枝豆！おつまみにもおかずにもお弁当にも美味しいですよ♪子供が大好き！
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