簡単美味＊イカの甘味噌炒め＊

簡単美味＊イカの甘味噌炒め＊-レシピのメイン写真

簡単美味＊イカの甘味噌炒め＊

たらこ226 @cook_40108162

ご飯が進む！ビールのお供にも！
簡単美味しいが一番♫
このレシピの生い立ち
我が家代々の味☆
おつまみにもってこいです。
(3/29：手順にねぎを書き加えしました＾ω＾;
レシピ固定)

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簡単美味＊イカの甘味噌炒め＊

たらこ226 @cook_40108162

ご飯が進む！ビールのお供にも！
簡単美味しいが一番♫
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我が家代々の味☆
おつまみにもってこいです。
(3/29：手順にねぎを書き加えしました＾ω＾;
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おつまみにもってこいです。
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材料

2人分

イカ 1杯
白ねぎ(青ねぎ) 1/2本(5本～)
サラダ油大1
●砂糖大1.5
●味噌～大1.5
●酒大1

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作り方

1

イカはワタ・軟骨を取って下ごしらえをし、胴は輪切りに、ゲソ・エンペラは食べやすい大きさに切る。
2

ねぎは小口切りにする。
●印は合わせて
よく混ぜておく。
3

鍋に油をしき、イカの色が変わってきたら、●印とねぎを入れて混ぜ合わせる。
4

イカから出た水分を強火で飛ばし、
全体が少しドロっとしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌は塩加減が様々なので、大さじ1杯から味を見るのがおすすめです。

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たらこ226 @cook_40108162

2013/09/30 14:09に公開

料理、絵、猫が好き沢山の幸せなれぽ、ありがとうございます＝レシピ内の調味料について＝塩…あら塩サラダ油…オリーブオイルマヨネーズ…1/2砂糖…三温糖

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このレシピのキーワード

炒めものイカ酒味噌青ネギ長ネギ

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