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ごぼうの炊き込みご飯
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ごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ごぼうの炊き込みご飯

びた-ちょこ
びた-ちょこ @cook_40207929

味付けご飯を作りたい時、たいていコレを作ります。

このレシピの生い立ち
きんぴら以外にごぼうを使った料理をしたかったので、試してみました

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ごぼうの炊き込みご飯

びた-ちょこ
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材料

4~5人分
  1. 米 2合
  2. 人参 約50g
  3. ごぼう 約50g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 鶏むね肉 30g
  6. 酒 大2
  7. めんつゆ 大2
  8. 醤油 小1
  9. 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    米はといだらザルにあけておく。
    人参いちょう切り、ごぼうはささがき、油揚げは横半分の細切り、鶏肉は適当な大きさに。

  2. 2

    お釜に米を移し、その上に1の具材をのせる。
    各調味料を加え、残り2合のラインより少し気持ち上くらいまで水を足す。

  3. 3

    セットし、20分~30分くらいおいて米に水を吸わせてから炊飯のスイッチを入れる。

  4. 4

    炊けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

普段はだいたいでやってるので、具の量は好みで調整してください

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びた-ちょこ
びた-ちょこ @cook_40207929
2009/09/02 12:26に公開
現在彼と同棲中で料理も勉強中な20代初心者です(o*。_。)oペコッ作業的に細かいことが好きではないので難しいものは作れませんが、自分も含め普段の献立のちょっとした参考にでもなれば。。。という気持ちで、ちょこちょこ更新していきたいと思ってます。よろしくですm(*- -*)m 趣味はゲームです。今はDSをやってまーす。あとWiiFitでダイエット!来年結婚式なので脱メタボ体型目指し励む毎日^^;
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