シンプルかにかま炒飯
有希-yuki- @cook_40035197
ごくごく普通のシンプルな炒飯です。手軽な材料で、ささっと簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
海からサラダフレークのモニターに選んで頂き、どうしようか悩んでいたら旦那が｢炒飯｣と。普通〜にシンプルに、完了期が終わったばかりの息子も一緒に食べられるあっさりめのシンプル炒飯に仕上げました。
シンプルかにかま炒飯
ごくごく普通のシンプルな炒飯です。手軽な材料で、ささっと簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
海からサラダフレークのモニターに選んで頂き、どうしようか悩んでいたら旦那が｢炒飯｣と。普通〜にシンプルに、完了期が終わったばかりの息子も一緒に食べられるあっさりめのシンプル炒飯に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、卵を割り解して半熟のスクランブルエッグを作って取り出しておく。ネギは小口切りかみじん切りにする。
- 2
フライパンの汚れをさっと拭き取り、油を足して火にかけ、ネギを炒める。
- 3
ご飯を加えて炒め、サラダフレークを入れる。鶏ガラスープの素を入れて更に炒める。
- 4
①のスクランブルエッグを入れて炒め、フライパンの鍋肌から醤油を加えて混ぜる。塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ダイエッターなのと息子が小さいのとで、私は卵は解きほぐして600wで40秒程チンして半熟スクランブルにしています。サラダフレークはケチって20gでも試しましたが、30gの方が風味があって美味しかったです。お好みで増量してもいいかな。
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