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烏賊と大根のオイマヨ和え♪
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烏賊と大根のオイマヨ和え♪-レシピのメイン写真

烏賊と大根のオイマヨ和え♪

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

烏賊のプリプリ感と大根のこりこり感がたまりません><
このレシピの生い立ち
烏賊のサラダを食べたくて・・・。

烏賊のプリプリ感と大根のこりこり感がたまりません><
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烏賊のサラダを食べたくて・・・。

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烏賊と大根のオイマヨ和え♪

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

烏賊のプリプリ感と大根のこりこり感がたまりません><
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烏賊のサラダを食べたくて・・・。

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材料

  • 烏賊(今回は耳のみ) 300g
  • 大根 1/4本
  • ブロッコリー 1株
  • ★マヨネーズ 大さじ3~4
  • ★オイスターソース 大さじ2~3
  • ★塩コショウ 少々
  • ★すり胡麻 たっぷり
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、薄切り(薄すぎず)にし塩もみする。

    • 烏賊と大根のオイマヨ和え♪作り方1写真
  2. 2

    さっと湯がき、適当な大きさに切る。

    • 烏賊と大根のオイマヨ和え♪作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは小房に切分け、熱湯に入れ1分~2分ほど湯がく。
    ザルにあげ、水気を切っておく。

  4. 4

    1の大根は水洗いし、固く絞る。その中に2を入れる。

    • 烏賊と大根のオイマヨ和え♪作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を入れてよく混ぜる。

    • 烏賊と大根のオイマヨ和え♪作り方5写真
  6. 6

    5に3を入れ、ざっくりあぜ合わせる。

コツ・ポイント

烏賊はきちんと火を通してください!

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
2009/08/28 12:41に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます!高2 長男君☆かなぁ~りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』 №14
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このレシピのキーワード

イカ 大根 ブロッコリー

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