鶏肉のマーマレード焼き
おからくっきー @cook_40044934
タレに漬け込み、オーブンで焼くだけ。手軽に簡単にマーマレード風味の照焼が出来上がり！
皮はパリッと身はジューシーですよ。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを使って簡単おいしい鶏肉料理を作ってみようと思いました。
鶏肉のマーマレード焼き
タレに漬け込み、オーブンで焼くだけ。手軽に簡単にマーマレード風味の照焼が出来上がり！
皮はパリッと身はジューシーですよ。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを使って簡単おいしい鶏肉料理を作ってみようと思いました。
作り方
- 1
鶏肉は味がしみ込みやすいように表面をフォークで刺しておく。塩コショウとスライスしたにんにくを鶏肉にまぶす。
- 2
ポリ袋に鶏肉・マーマレード・酒・しょうゆ・ケチャップ・酢を入れ軽くもみこむ。半日から一晩冷蔵庫においておく。
- 3
180℃に予熱したオーブンで20分焼き出来上がり。
コツ・ポイント
マーマレードは｢甘さ控えめ｣ではなく、しっかり甘いもののほうがおいしく出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040219
