我が家のオムレツ
ほづみっく @cook_40047487
我が家の定番料理の一つです。
写真はケチャップのかけ方失敗しましたが･･･（＾＾；
味はばっちりです。
このレシピの生い立ち
私の家でオムレツというと昔からこれでした。
我が家のオムレツ
我が家の定番料理の一つです。
写真はケチャップのかけ方失敗しましたが･･･（＾＾；
味はばっちりです。
このレシピの生い立ち
私の家でオムレツというと昔からこれでした。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、人参は千切りにする。
- 2
熱したフライパンにバター10gを溶かし鶏肉を炒める
- 3
肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒め、塩こしょうで味を調える
- 4
卵を器に割りいれ牛乳を加え軽くとく
- 5
別のフライパンにバター10gを溶かし、強火のまま卵を入れフライパンをゆすりながらさいばしで軽く混ぜる
- 6
半熟になったところで上から3の具をちらし、ふたをして火を止め20秒ほどおきなじませる
- 7
フライパンに平皿を裏返しにかぶせお皿を抑えたままひっくり返す
- 8
ケチャップをかけて出来上がり。食べるときはスプーンなどで各々取り分けて食べます。
似たレシピ
-
-
-
-
我が家の じゃがいもとキノコのオムレツ 我が家の じゃがいもとキノコのオムレツ
我が家では、昔からオムレツというとこの形です。マッシュルームが安かったころは、そちらを入れていたのですが最近はエリンギで代用することが多く、それでも独特の食感が加わり、個人的に好きな一品です。バターとケチャップをたっぷり乗せるのが、我が家流です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040239
