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あんぱんマン チョコレートパン
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あんぱんマン チョコレートパン-レシピのメイン写真

あんぱんマン チョコレートパン

くり子223
くり子223 @cook_40040253

チョコレートクリームが流れて、あんぱんマンの顔とは、程遠くなってしまいました・・・
このレシピの生い立ち
あんぱんマンのチョコパンを焼いてみました。
ホントは、あんぱんですが、子供用にチョコにしてみました。

チョコレートクリームが流れて、あんぱんマンの顔とは、程遠くなってしまいました・・・
このレシピの生い立ち
あんぱんマンのチョコパンを焼いてみました。
ホントは、あんぱんですが、子供用にチョコにしてみました。

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あんぱんマン チョコレートパン

くり子223
くり子223 @cook_40040253

チョコレートクリームが流れて、あんぱんマンの顔とは、程遠くなってしまいました・・・
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あんぱんマンのチョコパンを焼いてみました。
ホントは、あんぱんですが、子供用にチョコにしてみました。

チョコレートクリームが流れて、あんぱんマンの顔とは、程遠くなってしまいました・・・
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ホントは、あんぱんですが、子供用にチョコにしてみました。

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材料

8個分
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 45g
  • 塩 5g
  • 耐糖性イースト(なければ、普通のイースト) 6g
  • バター 40g
  • 卵 50g(M1個)
  • 牛乳 100g
  • 水 50g
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて
    5分ほど、練る

  2. 2

    生地がツルっとして、まとまったら、1次発酵(35度)
    40分

  3. 3

    生地を12等分にし、まるめて、ベンチタイム10分

  4. 4

    生地を丸くのばして、中にチョコクリームを包むのを8個作る

  5. 5

    残りの4つの生地を半分に分け、それをさらに、3等分して、あんぱんマンの鼻とほっぺにして、しっかりとつける。

  6. 6

    2次発酵35分する。(倍の大きさになれば、OK)

  7. 7

    溶き卵を塗り、チョコクリームを絞り袋に入れ、眉毛、目、口を書く

  8. 8

    180度で10分焼く

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
2009/09/03 12:51に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 卵

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