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☆巻き巻き きゅうり漬け☆
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☆巻き巻き きゅうり漬け☆-レシピのメイン写真

☆巻き巻き きゅうり漬け☆

りくちゅ
りくちゅ @cook_40048342

覚え書き&自宅用アレンジを加えたものです。
海苔巻きみたいに漬けたキュウリでくるっとご飯巻いて食べると美味しいよ❣️

覚え書き&自宅用アレンジを加えたものです。
海苔巻きみたいに漬けたキュウリでくるっとご飯巻いて食べると美味しいよ❣️

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☆巻き巻き きゅうり漬け☆

りくちゅ
りくちゅ @cook_40048342

覚え書き&自宅用アレンジを加えたものです。
海苔巻きみたいに漬けたキュウリでくるっとご飯巻いて食べると美味しいよ❣️

覚え書き&自宅用アレンジを加えたものです。
海苔巻きみたいに漬けたキュウリでくるっとご飯巻いて食べると美味しいよ❣️

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材料

4人分
  • きゅうり 5本~6本
  • ■醤油 大さじ4
  • ■砂糖 大さじ2
  • ■ごま油 大さじ1
  • ■にんにくチューブ 3~5cmくらい
  • いりごま 適量
  • ※さっぱり食べたい方
  • ■酢 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    キュウリをピーラーで薄く切り、くるっと大きく巻く

    • ☆巻き巻き きゅうり漬け☆作り方1写真
    • ☆巻き巻き きゅうり漬け☆作り方1写真
  2. 2

    少し深めのタッパーに巻いたキュウリを入れ、■の調味料をかけます※私は計量カップで混ぜ合わせて入れました

    • ☆巻き巻き きゅうり漬け☆作り方2写真
    • ☆巻き巻き きゅうり漬け☆作り方2写真
  3. 3

    味が染みるのが早いので15分~くらい冷蔵庫でおいておくとキュウリがしっかり漬かります。仕上げにゴマをふって出来上がり

    • ☆巻き巻き きゅうり漬け☆作り方3写真
  4. 4

    ※我が家はお酢系が苦手なためお酢ぬきです。

  5. 5

    ※さっぱり食べたい方お酢が平気な方は、お酢を■に加えてください

コツ・ポイント

割と味が濃いめです。
夏には嬉しい塩分ですね。
海苔巻きみたいに海苔のかわりにご飯を巻きながら食べると美味です。
自分用覚え書きです。

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りくちゅ
りくちゅ @cook_40048342
2026/06/11 11:22に公開
料理大好きです♪カフェに食べに行って同じ味を再現とか・・・時々試してます♪もちろん、失敗も一杯ですが 美味しいもの大好きです♪宜しくお願いします
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キュウリ

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