きのこのピリ辛ゴマ炒め☆
Risoa 51 @cook_40043700
きのこたくさん食べられます☆練りゴマでこくをだしてみました。ごはんのおかずになりますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
秋なのできのこたくさん食べよ～ってことで♪
きのこのピリ辛ゴマ炒め☆
きのこたくさん食べられます☆練りゴマでこくをだしてみました。ごはんのおかずになりますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
秋なのできのこたくさん食べよ～ってことで♪
アプリでひらく作り方
- 1
生椎茸は４つくらいに切る。えのき、舞茸、しめじは石づきをとり適当にほぐす。◎の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、弱火でにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たらきのこを入れて炒める。
- 3
きのこに火が通ったら◎の調味料を加え混ぜ、最後にバターを加えて溶けたら火からおろし器に盛る。
- 4
今回使用したコチュジャンと練りゴマ。コチュジャンはいただき物なのでどこに売ってるかわかりません＾＾；
-
- 5
2012.4.15話題入りしました♪作ってくださった皆さん、どうもありがとう！！
-
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで調整して下さい。しっかりした味なので、濃いと思われる方はみそを減らすかきのこを増やすかで調整してください。きのこたっぷり食べられます♪
つくれぽ
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