豆腐で低カロ アボカドと大豆のサラダ

ぴーまな
ぴーまな @cook_40083526

1人分95kcal。ダイエット中にはアボカドと大豆!アボカドの気になるカロリーを豆腐でOFFしました(・∀・)
このレシピの生い立ち
ダイエット中サッパリしたものに飽きた時。アボカドだけだとカロリーが気になるので豆腐でごまかしました。

豆腐で低カロ アボカドと大豆のサラダ

1人分95kcal。ダイエット中にはアボカドと大豆!アボカドの気になるカロリーを豆腐でOFFしました(・∀・)
このレシピの生い立ち
ダイエット中サッパリしたものに飽きた時。アボカドだけだとカロリーが気になるので豆腐でごまかしました。

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材料

4人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 大豆(水煮) 50g
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. レモン 少々
  7. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    アボカドと豆腐をマッシャーで潰してまぜます。

  2. 2

    マヨネーズ、醤油、レモン汁を入れてぐるぐる混ぜます!

  3. 3

    よーくまざったら、大豆と和えるだけ。盛り付けたらクレイジーソルトをお好みの量かけて完成★

コツ・ポイント

アボカドは抗酸化作用、美肌効果、便秘解消などダイエット中には最強な食材(・∀・)豆腐でかさましカロリーOFF。大豆と和えるとさらに満腹感が出ます。大豆ぬきで、糸こんにゃくと和えてクリームパスタ風と思い込みながら食べたりもしました。w

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