♡超簡単＊レンジでできる＊ナスのおかず♡
ｙ ＊ @cook_40207706
レンジであっという間に出来ちゃう＊温野菜なので栄養も逃がさず、野菜の歯ごたえが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
なすが余ってしまったので作りました！！(^^)
温野菜なのでﾍﾙｼｰです。
♡超簡単＊レンジでできる＊ナスのおかず♡
レンジであっという間に出来ちゃう＊温野菜なので栄養も逃がさず、野菜の歯ごたえが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
なすが余ってしまったので作りました！！(^^)
温野菜なのでﾍﾙｼｰです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすをひとくち大に切ります。おくらは薄く輪切りにします。
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- 2
じゃがいもを１センチ大に角切りします
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- 3
なすとじゃがいもを順番にレンジで３分ほど温めます※蒸し器が簡単ですが、耐熱皿の場合はラップはふんわりかけてください
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- 4
じゃがいもをつぶして塩コショウで味付けします
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- 5
おくらのねばりが出るまでなすとおくらを混ぜ合わせます
-
- 6
その上につぶしたじゃがいもをのせて、２倍程度に薄めためんつゆをかけます
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- 7
混ぜ合わせてできあがり！！
-
- 8
海苔やごまをかけたりしてもおいしいですよー(^^)
- 9
めんつゆではなく醤油にしたり、お好みでいろいろ味付けを考えてみてください♪
コツ・ポイント
おくらのねばりが出るまで混ぜ合わせるとおいしいですよ(^^)
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