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たくあん☆花家の切り方
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たくあん☆花家の切り方-レシピのメイン写真

たくあん☆花家の切り方

花いちもん
花いちもん @cook_40040151

料理ではありません、うちのたくあんの切り方です。包丁の扱い方の練習になるかも♪♪

このレシピの生い立ち
たくあんの皮の固い部分と中身の柔らかい部分と食感が違うので別々に切って食しています。

料理ではありません、うちのたくあんの切り方です。包丁の扱い方の練習になるかも♪♪

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たくあんの皮の固い部分と中身の柔らかい部分と食感が違うので別々に切って食しています。

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たくあん☆花家の切り方

花いちもん
花いちもん @cook_40040151

料理ではありません、うちのたくあんの切り方です。包丁の扱い方の練習になるかも♪♪

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たくあんの皮の固い部分と中身の柔らかい部分と食感が違うので別々に切って食しています。

料理ではありません、うちのたくあんの切り方です。包丁の扱い方の練習になるかも♪♪

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たくあんの皮の固い部分と中身の柔らかい部分と食感が違うので別々に切って食しています。

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材料

  • たくあん(甘口軟らかタイプ) 1本
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作り方

  1. 1

    買ってきたたくあんの皮を包丁で桂むきにし、中身と皮とに分けます。皮は細い千切り、中身は輪切りにします。

コツ・ポイント

たくあんが長く、桂剥きし難い場合、適当な長さに切ってください。

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花いちもん
花いちもん @cook_40040151
2009/09/08 09:15に公開
簡単!すぐできる!の言葉が大好きです。 そんでもって美味しい料理のレパートリーが広がればいいな。甘辛党の主人とふたり暮らし。 凝り性のとこが少々あって気に入ったクックさんの味があると同じシリーズを続けて食べる傾向あり・・・です。パソコンの調子がイマイチ・・・なのでコメ欄休暇中ですzzz
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このレシピのキーワード

たくあん

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