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母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★
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母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★-レシピのメイン写真

母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★

銀chan
銀chan @cook_40038121

油を熱して焼くだけ♪のお餅だけど、それはそれは美味しく、思わずうっとり幸せを感じてしまうんです♥(´- `*)
このレシピの生い立ち
寒い季節、学校から帰って来てこれを作ってもらうと、ぽかぽかと幸せだったものです❤

油を熱して焼くだけ♪のお餅だけど、それはそれは美味しく、思わずうっとり幸せを感じてしまうんです♥(´- `*)
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寒い季節、学校から帰って来てこれを作ってもらうと、ぽかぽかと幸せだったものです❤

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母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★

銀chan
銀chan @cook_40038121

油を熱して焼くだけ♪のお餅だけど、それはそれは美味しく、思わずうっとり幸せを感じてしまうんです♥(´- `*)
このレシピの生い立ち
寒い季節、学校から帰って来てこれを作ってもらうと、ぽかぽかと幸せだったものです❤

油を熱して焼くだけ♪のお餅だけど、それはそれは美味しく、思わずうっとり幸せを感じてしまうんです♥(´- `*)
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材料

1~2人分
  • 切り餅 お好み(今回は3つ)
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、全体に薄くサラダ油(分量外)を引く。

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方1写真
  2. 2

    切り餅をビニールから出し、フライパンにくっ付けて乗せる(勿論離して一個一個焼いても♪)

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、弱火~中火でじっくりと焼き、フライ返しなどで押して餅全体がやわやわと軟らかくなったらひっくり返す

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方3写真
  4. 4

    再び蓋をし、焼く。
    餅に火が通り、充分に軟らかくなったら蓋を取り、中火くらいで外側をパリっと焼く。

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方4写真
  5. 5

    お皿に移し、お好みで醤油など掛けて完成!

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方5写真
  6. 6

    甘党な方は、お醤油に蜂蜜や砂糖を足しても良いですし、黒蜜+黄な粉など、お好きなたれで楽しんで頂けたらと思います☆

  7. 7

    左から、
    バター+粒餡♡
    蜂蜜+醤油♥
    黒蜜+黄な粉♡

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方7写真
  8. 8

    邪道系?いやいや、結構イケると思います!お好み焼き風❤(笑)

    • 母の懐かしおやつ♡パリっもちっ☆焼き餅★作り方8写真
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銀chan
銀chan @cook_40038121
2009/09/08 09:20に公開
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焼き餅 切り餅

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