鶏もも肉と牛蒡のイタリアン照り焼き。
しあわせな食卓 @cook_40035104
バルサミコ酢とピンクペパーを使ったお洒落な照り焼きです。パーティにはもちろん、ご飯にも合うので日常の食卓にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とピンクペパーを使ったお洒落なおかずを作りたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は観音開きにして半分に切ります。牛蒡は乱切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、牛蒡を炒めます。牛蒡に火が通ったら、そのまま鶏もも肉を加えて両面焼きます。
- 3
酒、みりん、バルサミコ酢、醤油を加えてとろみが付くまで加熱し、火を止めます。
- 4
皿に③を盛り、ピンクペパーを散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
牛蒡や鶏もも肉の大きさにより調味料の量を変えてください。ピンクペパーは加熱には向かないので仕上げに散らしてください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ジューシーな♪鶏肉のバルサミコ酢照り焼き ジューシーな♪鶏肉のバルサミコ酢照り焼き
バルサミコ×醤油のソースを使ったまろやかで香り豊かな照り焼きです。さっぱりとジューシーな照り焼きでご飯がすすみます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19041473
