鶏手羽中の甘辛バルサミコ酢照焼き

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バルサミコ酢で洋風な手羽中の照焼きです。

このレシピの生い立ち
手羽中さん、そういうのも合うと思うわ。

鶏手羽中の甘辛バルサミコ酢照焼き

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バルサミコ酢で洋風な手羽中の照焼きです。

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手羽中さん、そういうのも合うと思うわ。
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材料

  1. 手羽中 8本程
  2. 片栗粉 大さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. A.バルサミコ酢 大さじ1/2
  5. A.醤油 小さじ1
  6. A.みりん 小さじ1
  7. A.はちみつ（砂糖） 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中と片栗粉をビニール袋に入れてふりふり。
    Aを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で焼く。中まで火が通るようにひっくり返しながらカリッと。

  3. 3

    火が通ったら混ぜておいたAを加えて、じゅわーっと。軽くとろみがつくまで煮詰めたら完成です。
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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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