アボカドは、くりぬいて1.5cm角に切り、サラダボウルへ。

トマトは1.5cm角に、青しそは縦半分に切ってから千切り、かにかまは1cm長さのコロコロに切る。

2を1に入れて、レモン汁を入れてよく混ぜる。その後、塩、マヨネーズ、みりん、醤油を入れてよく混ぜる。

むきごまをぱらぱらとお好みでふりかける。

1/4に切った焼きのりにご飯をのせ、４を好きなだけのせ、巻いて食べる。

お好みで、わさび入れてください。塩分の心配のない方は、お醤油をつけてどうぞ。うちは、つけません。