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にら、玉ねぎ、しいたけは細かく刻む。
豚ひき肉に刻んだ野菜と片栗粉、塩麹、にんにく、生姜を入れて混ぜ合わせる。
混ぜたら、お好みの大きさに丸めていく
豚ばら肉を巻いて、巻終わりを下にして焼いていく。
中まで火が通ったら完成。
そのまま食べてもおいしいですが、お好みで、ポン酢をかけてもおいしいですよ。
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