簡単パラパラ黄金チャーハン
puguita @cook_40052357
卵とご飯を混ぜてから、炒めるだけ。パラパラ美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
パラパラチャーハンを作りたくて、卵かけご飯を炒めたら、どうなるかなと思って作りました。
簡単パラパラ黄金チャーハン
卵とご飯を混ぜてから、炒めるだけ。パラパラ美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
パラパラチャーハンを作りたくて、卵かけご飯を炒めたら、どうなるかなと思って作りました。
作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいように、細かく切る。にらは５ミリくらいのザク切りに。
- 2
卵を溶きほぐして、その中にご飯を入れて、全体に卵液をからめる
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉とにらを炒め、２のご飯を加えごはんを切るように動かしながら炒める。
- 4
調味料で味を整えて完成です。
コツ・ポイント
炊きたてのご飯の場合は、卵に火が入ってしまうので、少し冷ましてからがGOOD。
今回はレシピID :18928805の鶏ハムを使いました。
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