節約☆ご飯がすすむチンジャオロースー

Name: 節約☆ご飯がすすむチンジャオロースー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 120g; ☆酒 小さじ2; ☆ﾁｭｰﾌﾞ生姜 3㎝; ☆塩胡椒 適量; 片栗粉 小さじ2; 竹の子細ぎりの水煮 1/2袋(50g); ﾋﾟｰﾏﾝ 2個; ◯酒 大さじ1; ◯ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、醤油、みりん 各小さじ1; ◯砂糖 小さじ1/2; ◯ｳｪｲﾊﾟｰ 小さじ1/4

みにぱぐ214 @cook_40052906

豚薄切り肉使用の節約ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♪豚肉に下味＆片栗粉をまぶすことで薄切り肉でも柔らかく、美味しく仕上がります♡

このレシピの生い立ち
子ども～大人まで美味しく食べれるﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♡定番の味を決めたくて、この調味料の配合にたどり着きました♪豚薄切り肉で作れば節約ﾚｼﾋﾟに☆もやしなどを加えても、ﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟで美味しいです♡その場合は◯を少し増やして下さい☆

豚薄切り肉使用の節約ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♪豚肉に下味＆片栗粉をまぶすことで薄切り肉でも柔らかく、美味しく仕上がります♡

節約☆ご飯がすすむチンジャオロースー

みにぱぐ214 @cook_40052906

豚薄切り肉使用の節約ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♪豚肉に下味＆片栗粉をまぶすことで薄切り肉でも柔らかく、美味しく仕上がります♡

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚薄切り肉 120g
☆酒小さじ2
☆ﾁｭｰﾌﾞ生姜 3㎝
☆塩胡椒適量
片栗粉小さじ2
竹の子細ぎりの水煮 1/2袋(50g)
ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
◯酒大さじ1
◯ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、醤油、みりん各小さじ1
◯砂糖小さじ1/2
◯ｳｪｲﾊﾟｰ小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1
豚肉を1枚3等分に切って、重ねて細長く切る。☆の酒、生姜、塩胡椒を軽くもみこみ、馴染んだら片栗粉をまぶしておく。
2
竹の子は水切り。ﾋﾟｰﾏﾝは細長く切る。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を熱し、肉の色が変わるまで炒める。竹の子とﾋﾟｰﾏﾝも加え、強火でｻｯと炒める。
4
◯を回し入れ、強火で炒めあわせたら完成♡

コツ・ポイント

お肉を炒めたら、あとは強火でどんどん材料を炒め合わせていくだけです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

みにぱぐ214 @cook_40052906

2013/10/04 21:35に公開

お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡

このレシピのキーワード

チンジャオロースご飯片栗粉たけのこピーマン酒豚薄切り肉しょうが

似たレシピ

その他のレシピ