フランスパンで贅沢*ラスク

Mme*Pierre @cook_40045010
カリッとサクッと美味しいラスク。実はとっても簡単に作れちゃうんです!美味しくて幸せ〜*たくさん作ったらプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
お土産で食べたラスクが美味しかったので、もっと食べたくなって、手作りしてみました。オーブンで焼くというより乾燥させるつもりでじっくり弱火で焼いて下さい。粗熱がとれるとカリッ、サクッとなります。
フランスパンで贅沢*ラスク
カリッとサクッと美味しいラスク。実はとっても簡単に作れちゃうんです!美味しくて幸せ〜*たくさん作ったらプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
お土産で食べたラスクが美味しかったので、もっと食べたくなって、手作りしてみました。オーブンで焼くというより乾燥させるつもりでじっくり弱火で焼いて下さい。粗熱がとれるとカリッ、サクッとなります。
作り方
- 1
フランスパンを7mm〜1cm位の薄切りにする。バゲットならそのまま、バタール等太い物は縦半分に切ってから薄切りにする。
- 2
バターかマーガリンを塗り、その上から砂糖をかける。オーブンを160℃に余熱する。
- 3
その上から砂糖をかける。三温糖やきび砂糖なら素朴な味わいに。グラニュー糖なら上品な感じに仕上がります。
- 4
砂糖大さじ1にシナモンやココア小さじ1/2を混ぜてからかけても美味しくできます。オーブンで12〜13分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
バターやマーガリンはお好みで有塩でも無塩でも。有塩で作ると甘塩っぱくて美味♪
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