＊＊＊なすシチュー＊＊＊

Name: ＊＊＊なすシチュー＊＊＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（種類は何でもＯＫ) 大きさにもよる。5～10本; 市販のシチューのルー 2分の1箱～（味をみて）

えまっちママ @cook_40044341

具は茄子だけ！茄子の大量消費に♡柔らかな茄子はとろける食感で美味しいよ(b'v`●)b
このレシピの生い立ち
ご近所さんから大量に茄子を頂いて、家族が「また茄子～？」と言い出した時に思いつきでσ(^_^;でも案外美味しかったから♬

＊＊＊なすシチュー＊＊＊

えまっちママ @cook_40044341

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

茄子（種類は何でもＯＫ) 大きさにもよる。5～10本
市販のシチューのルー 2分の1箱～（味をみて）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子の皮を剥いてお好みの形に切り、水に5分位さらします。
2

お鍋に茄子と水を入れ沸騰させます。
あとはシチューの素を入れるだけ！
完成です( ´艸｀)
3

十分美味しいけど、コクが欲しい場合仕上げにバターや粉チーズを入れたり、パセリやブラックペッパーを入れるのもまた美味しい♬

コツ・ポイント

＊皮をむくと茄子独特の「茄子臭さ」（あく？えぐみ？）が抑えられお子様や苦手な人でも食べやすいと思います。
＊茄子の種類（水茄子、長茄子など）は何でも◎♬

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

えまっちママ @cook_40044341

2013/09/21 21:38に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

シチューなす

似たレシピ

その他のレシピ