剥がれないフライの衣！
タナーのレシピ @cook_40206024
簡単なうえに、しっかりつくのでトンカツなどにして包丁で切った時も剥がれにくい！！
このレシピの生い立ち
実家の母がこの作り方でやっていて、そこに水をちょっと加えたら、より剥がれにくくなった！
剥がれないフライの衣！
簡単なうえに、しっかりつくのでトンカツなどにして包丁で切った時も剥がれにくい！！
このレシピの生い立ち
実家の母がこの作り方でやっていて、そこに水をちょっと加えたら、より剥がれにくくなった！
作り方
- 1
卵をボールで溶く。
- 2
そこに小麦粉、水を入れて混ぜる。
(ドロっとした状態になります。) - 3
2の液に具材をくぐらせて、パン粉をつける。
- 4
冷蔵庫で３０分〜１時間くらい休ませてから、揚げて完成！！
コツ・ポイント
時間がなければ、休ませずに揚げても大丈夫です！
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