モウカサメのフライ

モウカサメのフライ

ガシャ男 @cook_40259664

インチキトンカツみたいで、安くてうまいよ。
このレシピの生い立ち
モウカサメの煮付けは、たまにやってたが、トンカツっぽく出来るんじゃね？って思ってやってみたら、出来た。

インチキトンカツみたいで、安くてうまいよ。
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モウカサメの煮付けは、たまにやってたが、トンカツっぽく出来るんじゃね？って思ってやってみたら、出来た。

モウカサメのフライ

ガシャ男 @cook_40259664

インチキトンカツみたいで、安くてうまいよ。
このレシピの生い立ち
モウカサメの煮付けは、たまにやってたが、トンカツっぽく出来るんじゃね？って思ってやってみたら、出来た。

インチキトンカツみたいで、安くてうまいよ。
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材料

1人分

モウカサメ 1枚
たまご 1個
小麦粉ﾃｷﾄｰ
粉チーズﾃｷﾄｰ
パン粉ﾃｷﾄｰ
水ほんの少し

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作り方

1

モウカサメを買ってくる
2

小麦粉と、たまごと、水ちょっとで、バッター液を作る。
3

バッター液をつけたモウカサメに、パン粉をつける。この時、パン粉に、粉チーズをまぜると、さらにうまくなる。
4

そしたら、まあ、180℃の油で、4～5分揚げ揚げ～。
5

タルタルソースでも、中濃ソースでも、好きなのつけて食べる。
6

食べ終わったら、皿洗う(‾ー‾)

コツ・ポイント

ワシでも出来たんだから、君にも出来るさ(｀´ゞ

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