オクラとウインナーの梅マヨサラダ

Kuyumiy @cook_40086462
梅干しで味にアクセント…。
このレシピの生い立ち
凄い勢いで野菜がなくなる我が家(汗)サラダを作ろうとしたら、オクラくらいしかなくハムもなくてウインナーを代用…。マヨネーズで和えて味見をしたけど、何か物足りない…。という事で梅チューブを加えてみました。
オクラとウインナーの梅マヨサラダ
梅干しで味にアクセント…。
このレシピの生い立ち
凄い勢いで野菜がなくなる我が家(汗)サラダを作ろうとしたら、オクラくらいしかなくハムもなくてウインナーを代用…。マヨネーズで和えて味見をしたけど、何か物足りない…。という事で梅チューブを加えてみました。
作り方
- 1
オクラを茹でるか、ヘタを切り落として空気穴を作り、レンジにかけます。
- 2
ウインナーも茹でるか、レンジにかけます。
- 3
【1】と【2】を輪切りにします。
- 4
【3】をマヨネーズと梅干しで和えます。
コツ・ポイント
自家製オクラ使用の為、購入した場合、1袋だと他の材料はこれくらいかな…と想像した分量ですm(__)m
初めはマヨネーズだけで和えてみましたが、物足りず、梅チューブを加えたら味がシャキッとしました。
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