
レンチンで豚しゃぶサラダ♪
余り物で作ったら意外といけたー(^O^☆♪覚え書き。
このレシピの生い立ち
余ってた野菜を使い切りたくて!
作り方
- 1
大根、きゅうりを千切りもしくは大根のつまなどが作れるスライサーで細切りにする(今回はちょっと太めになるスライサーを使用)
- 2
大根を水にさらしておく
- 3
シリコンの蒸し器に大根の一部と豚コマを交互に重ね、レンジでチンする。時間は適当(笑)豚肉に火が通るまで。
- 4
余ってる大根ときゅうりを和えてお皿に盛る。
- 5
4の上にチンした大根と豚肉をのせる。このときチンした時に出た水分も一緒にかけちゃう(^O^☆♪
- 6
最後にピエトロドレッシングかけて完成♪あったかいスープをかけてちょっとしんなりする野菜がなんとも言えない(*^^*)
コツ・ポイント
チンするときにお肉同志がくっついてると固まっちゃうのでなるべくお肉が重ならないように大根とうまく重ねる(^^)
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