かぼちゃはレンジで加熱しておく。

もも肉は皮をとり、皮もおいておく。もも肉、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃをみじん切り、トマトは８等分ほどに切る。

小さなフライパンか鍋でもも肉の皮を炒め、油を出しカリカリになったらあげる。

玉ねぎとにんじんを入れ弱火でゆっくり玉ねぎが黄色くなるまで炒める。