しゅうまいの皮でおつまみ♪

yuki1974
yuki1974 @cook_40043259

ちょっとだけ余ってしまった皮が軽く焼いておつまみになります。
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮を焼いてみたかった。

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材料

  1. しゅうまいの皮 適量
  2. ベーコン 適量
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    皮の中に収まるくらいのベーコンを敷いてチーズを乗せてブラックペッパーをふる。

  2. 2

    ふちを水でくっつける。

  3. 3

    薄く油を敷いたフライパンで焼き色がつくくらいまで焼く。(中弱火くらいで)

コツ・ポイント

厚みがありすぎると、チーズがとろけて出てきてしまいますが、焦げた感じもいい風味になります。
チーズは今回ピザ用の細かく切られたものを使いましたが、薄いほうがまとめやすいと思います。
ブラックペッパーとか味の濃いソルトとか振ると締まります。

リアクション

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レシピ作者

yuki1974
yuki1974 @cook_40043259
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お料理は苦手なのでいつも参考にさせていただいています。簡単に作れるものを上げていこうと思います。
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