焼売皮でポリポリチップス
ゆっこっこー @cook_40029094
※真ん中の一品です
余った焼売皮を揚げて、甘辛く味をつけたぽりぽりと癖になるおつまみです。
このレシピの生い立ち
焼売の皮が余っていたので、おつまみにしました。
焼売皮でポリポリチップス
※真ん中の一品です
余った焼売皮を揚げて、甘辛く味をつけたぽりぽりと癖になるおつまみです。
このレシピの生い立ち
焼売の皮が余っていたので、おつまみにしました。
作り方
- 1
はちみつ、しょうゆ、白ごま、七味唐辛子はとく混ぜ合わせておく。
- 2
焼売皮は、細長く4等分に切る。
- 3
フライパンに皮が浸るくらいの油を入れ、低温に熱する。
皮を入れて、きつね色になるまで、揚げ焼きする。 - 4
揚げた皮に、1の調味料を上からかけて全体にからめる。
コツ・ポイント
■皮は、普通に揚げても、揚げ焼きでもどちらでも！
■熱いうちにたれをからめてください。
■ワンタンの皮でもできます！
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クックUH7IKG☆ -
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