ひじきとツナのまっ黒サラダ

風の街
風の街 @cook_40048006

簡単、火を使わず、暑い時にも重宝です。ひじきが苦手な子どもOKのマヨネーズ味です。
このレシピの生い立ち
簡単で、火を使わないでできる乾物レシピ。友達に聞いたのですが、すりごまを入れてアレンジしました。我が家では、あっという間になくなる人気メニューです。

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材料

  1. 乾燥ひじき(米ひじき 30g
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1/2本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ・しょうゆ・すりごま 各適宜

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。

  2. 2

    玉ねぎをスライサーで薄切りにし、ボウルに入れる。にんじんの千切りを加え、塩少々でもんで約5分おく。

  3. 3

    水けを絞って(1)とツナを混ぜる。マヨネーズとすりごまとしょうゆで味を整え、器に盛って好みですりごまをふる。

コツ・ポイント

マヨネーズ・しょうゆ・すりごまの量はお好みで。すりごまはたっぷりの方が、わたしは好きなんですが・・・。

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レシピ作者

風の街
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料理と食べることが大好きです。手間がかからず見た目よろしくおいしいレシピはないものかと日々試行錯誤しています。
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