里芋と豚肉の煮物

里芋と豚肉の煮物

kmi0301 @cook_40215020

醤油辛い煮物は苦手…甘めの煮物です♪まだまだ改良の余地ありですが、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
煮物の辛いのが苦手…
三温糖を使うことでコクもアップ☆
白砂糖よりも身体にいいですね(^^)

醤油辛い煮物は苦手…甘めの煮物です♪まだまだ改良の余地ありですが、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
煮物の辛いのが苦手…
三温糖を使うことでコクもアップ☆
白砂糖よりも身体にいいですね(^^)

里芋と豚肉の煮物

kmi0301 @cook_40215020

醤油辛い煮物は苦手…甘めの煮物です♪まだまだ改良の余地ありですが、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
煮物の辛いのが苦手…
三温糖を使うことでコクもアップ☆
白砂糖よりも身体にいいですね(^^)

醤油辛い煮物は苦手…甘めの煮物です♪まだまだ改良の余地ありですが、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
煮物の辛いのが苦手…
三温糖を使うことでコクもアップ☆
白砂糖よりも身体にいいですね(^^)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

里芋一袋(今回は350g)
豚こま 130g
水 300cc
白だし適当
酒大さじ2
三温糖大さじ2
醤油大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

里芋は土を洗い流し、皮ごと茹でて皮を剥きます。
2

里芋、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
3

⑵と水、白だし、酒、三温糖を鍋にいれ火にかけます。
4

沸騰し、灰汁が出てきたら取ります。
醤油を加え、落し蓋をし弱火で煮ます。
5

煮汁が半分くらいになったら火を止め、そのまま味を染み込ませ、できあがり＊

コツ・ポイント

まずはお出汁と三温糖で。お醤油は後から…そのほうが辛くない気がします！
冷凍里芋もありですね♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存