時短♡羽根つき蓮根ニラ餃子

Youちゃん♡
Youちゃん♡ @cook_40070295

白菜もキャベツも入れなくても満足な餃子ができます

水切りが無く時短できて簡単楽チンです

このレシピの生い立ち
時短でも美味しい餃子が食べたーい‼と思い作りました

仕事終わりでお家帰ってもすぐ出来るレシピ♡

時短♡羽根つき蓮根ニラ餃子

白菜もキャベツも入れなくても満足な餃子ができます

水切りが無く時短できて簡単楽チンです

このレシピの生い立ち
時短でも美味しい餃子が食べたーい‼と思い作りました

仕事終わりでお家帰ってもすぐ出来るレシピ♡

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材料

2〜4人分*具材をうちはストックしておきます
  1. 合挽き肉 400g
  2. ニラ 1袋
  3. 蓮根 150〜200g
  4. M寸1個
  5. 片栗粉 繋ぎ分小さじ2
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. 水溶き片栗粉 30cc餃子の量による
  8. 餃子の皮 食べる分♡
  9. すりおろしニンニク 好きなだけ
  10. すりおろししょうが ニンニクと同量
  11. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを小口切り、蓮根を荒みじん、ニンニクしょうがをすりおろし、☆の分と一緒に合挽き肉と混ぜ合わす

  2. 2

    食べる分を皮に包む 私は残して冷凍し、炒飯やスープの具材にリメイクします

  3. 3

    フライパンで片面を焼き、水溶き片栗粉を入れ水分が無くなるまで蒸し焼きし、仕上げに胡麻油を回し入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

海老を入れても美味しいです♫

蓮根やニラはお好みの量になってくると思います

蒸し焼きの時にあまり強火にしすぎると焦げるので※注意

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