シャキシャキ野菜炒め

シャキシャキ野菜炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜炒め

☆ヵﾅ☆ @cook_40107244

手早くちゃちゃっと!!
おかずになる野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たレシピ。アレンジしてウェイパー入れてみたらすごーく美味しくなりました♪ヽ(´▽｀)/
お弁当にも(*≧∀≦*)

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材料

3～4人分

材料
豚肉(切り落としで十分) 150g
キャベツ 1/6個
玉ねぎ半分
人参 1/4個
ピーマン 1個
もやし 1袋
調味料
●醤油･砂糖･片栗粉小さじ1
●ウェイパー大さじ1/2
●塩小さじ1/2
●料理酒大さじ1
●水大さじ2
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツは1～1.5cm、他の野菜は太めの千切りに。
もやしは洗って水切りしておく。
豚肉も適当な大きさに切る。
2

●の調味料を合わせておく。
3

油をひいて熱したフライパンに豚肉を入れて塩コショウする。
4

豚肉の色が変わったら、人参･玉ねぎ･ピーマン･キャベツ･もやしの順に炒める。
5

4に2の調味料を入れて、馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないようにすると、シャキシャキな野菜炒めになります。

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☆ヵﾅ☆

☆ヵﾅ☆ @cook_40107244

2012/07/01 02:44に公開

結婚して8年になりますが、まだまだ料理は半人前で、レパートリーが少ないです。こちらでたくさん勉強させて頂きます♪

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやし片栗粉にんじんキャベツピーマン酒玉ねぎ

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