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シャキシャキ野菜炒め
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シャキシャキ野菜炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜炒め

☆ヵナ☆
☆ヵナ☆ @cook_40107244

手早くちゃちゃっと!!
おかずになる野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たレシピ。アレンジしてウェイパー入れてみたらすごーく美味しくなりました♪ヽ(´▽`)/
お弁当にも(*≧∀≦*)

手早くちゃちゃっと!!
おかずになる野菜炒めです。
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シャキシャキ野菜炒め

☆ヵナ☆
☆ヵナ☆ @cook_40107244

手早くちゃちゃっと!!
おかずになる野菜炒めです。
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前にどこかで見たレシピ。アレンジしてウェイパー入れてみたらすごーく美味しくなりました♪ヽ(´▽`)/
お弁当にも(*≧∀≦*)

手早くちゃちゃっと!!
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材料

3~4人分
  • 材料
  • 豚肉(切り落としで十分) 150g
  • キャベツ 1/6個
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/4個
  • ピーマン 1個
  • もやし 1袋
  • 調味料
  • ●醤油・砂糖・片栗粉 小さじ1
  • ●ウェイパー 大さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●水 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは1~1.5cm、他の野菜は太めの千切りに。
    もやしは洗って水切りしておく。
    豚肉も適当な大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    油をひいて熱したフライパンに豚肉を入れて塩コショウする。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・もやしの順に炒める。

  5. 5

    4に2の調味料を入れて、馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないようにすると、シャキシャキな野菜炒めになります。

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☆ヵナ☆
☆ヵナ☆ @cook_40107244
2012/07/01 02:44に公開
結婚して8年になりますが、まだまだ料理は半人前で、レパートリーが少ないです。こちらでたくさん勉強させて頂きます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 酒 玉ねぎ

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