さくらんぼの種をとって半分にしておく。★は合わせてふるっておく。

〇の砂糖の三分の一とクリームチーズを泡だて器で混ぜる。

２に卵、サラダ油、塩と残りの砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。

★をふるい入れ、ゴムベラで切るようによく混ぜる。

レモン汁を加え、さらに混ぜる。

１のさくらんぼを３分の２加えて混ぜ、型に流しいれ、残りのさくらんぼをのせる。

180度に予熱したレンジで30分焼く。残り５分くらいの時にアルミホイルをかぶせ焼く。

完成♪型から取り出して、粗熱をとる。