豆腐キッシュ。

meneco
meneco @cook_40087748

オーブントースターで簡単キッシュ。トースターに入れるまで10分!
このレシピの生い立ち
何もないときに手軽に出来るランチを考えて。

豆腐キッシュ。

オーブントースターで簡単キッシュ。トースターに入れるまで10分!
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何もないときに手軽に出来るランチを考えて。

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材料

  1. 生地
  2. 小麦粉 50
  3. オリーブ 大1.5
  4. 大1
  5. ひとつまみ
  6. 卵液
  7. 2個
  8. 豆腐 150g
  9. チーズ 好きなだけ
  10. コンソメ 小1~2
  11. 少々
  12. 胡椒・バジル・パセリ 好きなだけ。
  13. 好きな具 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料を全部入れてこねます。まとまればOK。休ませなくてもOK。
    伸ばして形に詰めます。穴はあけません。

  2. 2

    軽くトースターでから焼きします。
    真ん中が膨れちゃったらお皿とかで熱いうちに押さえます。

  3. 3

    豆腐卵液と好きな具材を混ぜ混ぜして投入。
    ちなみに家ではほうれん草やチーズ、コーン、枝豆とかいれます。←冷凍でも可。

  4. 4

    トースターに入れて15~30分チン。
    こんもりして、こんがり焼けたら完成。焦げそうになったらホイルをかぶせて。

コツ・ポイント

調味料を入れ忘れないことです。

中が生焼けだったらレンチンしてごまかしてます (o'ω'o)。

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