さつまいもとじゃこと水菜の甘辛炒め

さつまいもとじゃこと水菜の甘辛炒め

ひよこっこ２ @cook_40034904

シャキシャキ水菜&甘辛いさつまいもがよくあいます(^O^)/
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節に(^O^)/！甘辛いさつまいもとシャキシャキ水菜のさっぱりがよくあいます。

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さつまいもとじゃこと水菜の甘辛炒め

ひよこっこ２ @cook_40034904

シャキシャキ水菜&甘辛いさつまいもがよくあいます(^O^)/
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さつまいもの季節に(^O^)/！甘辛いさつまいもとシャキシャキ水菜のさっぱりがよくあいます。

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材料

二人分

さつまいも中1個
じゃこ二つまみ
水菜一束
ゴマ油大1
しょうゆ大1
砂糖大1

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作り方

1

さつまいもは千切りにして水にさらす。しばらくさらした後、キッチンペーパーでよくふく。
2

フライパンにゴマ油をあため、さつまいもをいれていためる。じゃこをいれてさらにいためる。
3

しょうゆと砂糖をからめて、最後に食べやすい大きさに切った水菜を入れてさっと炒めてできあがり(^O^)/

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキが好きならば絡める程度に、しっかりがよければしっかり炒めてお好みで！

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ひよこっこ２ @cook_40034904

2013/10/02 11:16に公開

簡単、ヘルシー、手作りを目指してがんばってます♪家でよく作るレシピを中心にのせています！