ごぼうは笹がきに、人参は薄切りにして水に10分ほどさらします。アク抜き～♡

あっためたフライパンにツナ缶を油ごと入れて、鷹の爪も入れます。

パチパチ音がしてきたら水気を切った１を入れて、しんなりするまで炒めます。

しんなりしたら、酒を入れ少し煮たら、砂糖、みりん、醤油を入れて水分がほぼなくなるまで炒めて炒めて炒めます。

味見をして、醤油や砂糖で味を好きな味に調整したら、最後にごま油、煎り白ごまを入れて少し混ぜたら完成♡