アスパラとかぼちゃのココット
適当に作ってみたら、美味しいのができた。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが中途半端に余っていたので消費。
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かぼちゃが中途半端に余っていたので消費。
かぼちゃを薄切りにして、あらかじめレンジで温めておく(1分半くらい)。
ココット皿に入れて温めれば、洗い物が少なくて楽。
アスパラを一口大に切る。
ココット皿に、かぼちゃと切ったアスパラを入れる。
かぼちゃとアスパラの入ったココット皿に卵を割りいれ、マヨネーズを好きなだけかける。
マジックソルトをふりかけ、チーズを乗せる。
オーブントースターで焼く。
だいたい5分くらい。
かぼちゃをレンジにかけるときは、あまり長い時間だと柔らかすぎてしまいます。
(参考)
1/16サイズのかぼちゃを600Wで2分チンしたらかぼちゃの煮付けくらいの柔らかさ
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