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鮭の白子煮
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鮭の白子煮-レシピのメイン写真

鮭の白子煮

gudon
gudon @cook_40053799

麺つゆでお手軽に~(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が作ってました。

麺つゆでお手軽に~(*^^*)
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gudon
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材料

1~2人分
  • 鮭の白子 2房
  • 麺つゆ 3倍希釈でカップ1
  • 長ネギ 1/5本
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作り方

  1. 1

    白子の筋を…

    • 鮭の白子煮作り方1写真
  2. 2

    引っ張って外します。

    • 鮭の白子煮作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切ります。

    • 鮭の白子煮作り方3写真
  4. 4

    麺つゆを煮立て、沸騰したら白子を入れて、蓋をして中火で4分煮ます。
    この間にネギを刻んでおきましょう。

    • 鮭の白子煮作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、あら熱が取れるまで蓋をしたまま放置して味を馴染ませたら…
    器に盛って刻みネギを乗せて完成です♪

    • 鮭の白子煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮過ぎに注意です。
麺つゆは、麺のつけつゆの濃さでやや濃い目に煮ます。

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gudon
gudon @cook_40053799
2013/09/30 14:49に公開

このレシピのキーワード

煮物 鮭 白子 長ネギ

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