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キヌアサラダ(バルサミコ風味)
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キヌアサラダ(バルサミコ風味)-レシピのメイン写真

キヌアサラダ(バルサミコ風味)

makiko28
makiko28 @cook_40153702
カリフォルニア

栄養価の高いキヌアをサラダでいただきます♪
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーのデリで買ったキヌアサラダが美味しかったので、自己流に再現してみました!

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アメリカのスーパーのデリで買ったキヌアサラダが美味しかったので、自己流に再現してみました!

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キヌアサラダ(バルサミコ風味)

makiko28
makiko28 @cook_40153702
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アメリカのスーパーのデリで買ったキヌアサラダが美味しかったので、自己流に再現してみました!

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材料

3〜4人分
  • キヌア 1カップ
  • 赤玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  • ドライクランベリー(細かく刻む) 適量
  • かぼちゃの種 適量
  • ウォールナッツ(細かく砕く) 適量
  • ★白ワインビネガー 大2〜
  • ★バルサミコビネガー 大2〜
  • ★砂糖 小1〜
  • ★塩 少量
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作り方

  1. 1

    キヌアをパッケージに書かれた方法で調理する。(ここではカップ1のキヌアをカップ2の水で15分弱茹でました。)

  2. 2

    ★マークのすべての材料を混ぜ合わせ、その他材料を合わせ混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ベビーリーフなどのグリーンと一緒にピタパンにはさんで頂くのも美味しいです♪

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makiko28
makiko28 @cook_40153702
2013/10/08 11:42に公開
カリフォルニア
ヨガと自然が好きな2人娘の母。美味しく楽しくいただく食事が毎日のエネルギー♪ カリフォルニアに居ながら和食もがんばってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ レッドオニオン キヌア

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