鰹と島野菜の酢味噌和え
鰹と島野菜の簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
おかずとして！おつまみとして！短時間で美味しく作れます！
作り方
- 1
モーイは薄く食べやすい大きさにきる。◯の調味料も全て混ぜておく。
- 2
鍋に熱湯を沸かし塩を入れ、洗っておいたハンダマをさっと茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
ボールに鰹、ハンダマ、モーイ、◯調味料を入れよく混ぜたら完成。
※酢味噌の濃さはお好みで調節してください。
コツ・ポイント
ハンダマは食感が残っている方がおいしいので、鮮やかな色になったら、すぐ鍋から出しましょう。茹で過ぎに気をつけてください。
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