☆もやしのナムルのパワーサラダ☆
黒乃ザクロ @cook_40198515
食感が良いものばかりのサラダなので、ボリューム&満足感が◎
このレシピの生い立ち
パワーサラダの記事をみて、やってみようと思い、残り物のナムルや蒸し鶏を活用してみました(笑)
☆もやしのナムルのパワーサラダ☆
食感が良いものばかりのサラダなので、ボリューム&満足感が◎
このレシピの生い立ち
パワーサラダの記事をみて、やってみようと思い、残り物のナムルや蒸し鶏を活用してみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲを戻す。
舞茸をほぐしておく。
枝豆を解凍する。
いんげんを茹でる。
果物を用意する。
卵を割りといておく。 - 2
舞茸をごま油と塩コショウで炒め、しんなりしたら、溶き卵を入れて完全に火を通す。
冷ましておく。 -
- 3
戻したキクラゲを、千切りにする。
ナッツを細かくきざむ。 -
- 4
もやしのナムルと、蒸し鶏、千切りにしたキクラゲを合える。
-
- 5
レタスをお皿に盛り、もやし類をのせる。
その上に、冷ました舞茸&卵をのせる。
仕上げに、いんげん、枝豆、ナッツをのせる。 -
- 6
お好みの果物を飾り付けたら、出来上がり。
ドレッシングは、食べながらかけるのがオススメです♪ -
コツ・ポイント
ナムルや卵に味がついているので、ドレッシングは、食べてみてからかけるのがオススメです。
しょうゆ系のドレッシングと相性が良いサラダですが、ゴマやシーザーでも美味しいと思います♪
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