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イワシ丼☆
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イワシ丼☆

iloveyou
iloveyou @cook_40110613

イワシを濃い目の味で丼に!
おいしいと思いますよ☆
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イワシ大好きです。丼にするとスタミナアップ!

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材料

2人分
  • イワシ 2尾
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ2~3
  • しょうが 1かけ
  • 大葉 2~3枚
  • ごはん 2人分
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作り方

  1. 1

    イワシは頭を切り落とし、内臓をとり、手開きします。

  2. 2

    ボールなどにイワシ、調味料とすりおろしたショウガを入れてしばらく冷蔵庫でなじませます。

  3. 3

    フライパンに油、イワシを入れ、焼きます。(付け汁は入れないようにしてくださいね。)

  4. 4

    両面焼き色がついて、火が通ったら、器にごはんをよそい、イワシ、大葉を細切りにしてのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

付け汁を入れるとべちゃっとするので、注意してください。

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iloveyou
iloveyou @cook_40110613
2009/09/06 13:16に公開
2009年に結婚。今まで仕事ばかりの日々で料理はとても下手。クックパッドで皆さんのレシピを参考にしながら、自分も超簡単料理(料理と呼べるかな?)を載せたいと思います。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 いわし 酒 ご飯 しょうが

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