
イワシ丼☆
イワシを濃い目の味で丼に!
おいしいと思いますよ☆
このレシピの生い立ち
イワシ大好きです。丼にするとスタミナアップ!
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イワシ大好きです。丼にするとスタミナアップ!
イワシは頭を切り落とし、内臓をとり、手開きします。
ボールなどにイワシ、調味料とすりおろしたショウガを入れてしばらく冷蔵庫でなじませます。
フライパンに油、イワシを入れ、焼きます。(付け汁は入れないようにしてくださいね。)
両面焼き色がついて、火が通ったら、器にごはんをよそい、イワシ、大葉を細切りにしてのせて出来上がりです。
付け汁を入れるとべちゃっとするので、注意してください。
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