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煮込まず簡単!ミートソース
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煮込まず簡単!ミートソース-レシピのメイン写真

煮込まず簡単!ミートソース

mimimememe
mimimememe @cook_40043798

長時間煮込まなくても、短時間で、仕込み水を変えるだけでコクのあるミートソースに!
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きな我が家。簡単に美味しいミートソースになりました。

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材料

2~3人分
  • 合挽き肉 200グラム
  • 玉ねぎ 1こ
  • にんじん 1/2本
  • 小麦粉 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆コンソメキューブ 1こ
  • 水 100cc
  • トマトジュース 190cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ニンジンはすりおろしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油(分量外)をひき、挽き肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める。

  3. 3

    小麦粉をいれ粉っぽさが無くなるまで炒め、トマトジュース、水、ニンジンのすりおろし、☆の調味料を入れとろみが付くまで煮込む

  4. 4

    パスタにかけて。

    • 煮込まず簡単!ミートソース作り方4写真
  5. 5

    マッシュポテトにかけてとろけるチーズをかけ、トースターで。簡単ミートグラタン!

コツ・ポイント

にんじんはみじん切りでも。

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mimimememe
mimimememe @cook_40043798
2017/03/05 03:48に公開
主婦、14年目。マンネリ気味を脱却!毎日美味しいご飯を食べてもらうために日々勉強です!!
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマトジュース 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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