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チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン
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チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン-レシピのメイン写真

チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン

liqueur☆
liqueur☆ @meux

インドネシアのチャーハン、ナシゴレンを、チリソース＆ナンプラーとケチャップで簡単＆本格的な味に挑戦しました。
このレシピの生い立ち
チリソースで炒飯を作ってみました。

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材料

2人分
  • たまねぎ 1/2個
  • サラダオイル 大さじ1＋大さじ2
  • ご飯 2膳分
  • むき海老 10尾程度
  • ☆スイートチリソース 大さじ2
  • ☆トマトケチャップ 大さじ2
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆ソープーカオ(お好みで) 小さじ1/2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オイル大さじ1をひいたフライパンで、みじん切りにしたたまねぎを、透き通るまで炒めます。

    • チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン作り方1写真
  2. 2

    ご飯、むき海老を加えて更に炒めます。

    • チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン作り方2写真
  3. 3

    ご飯がほぐれたら☆で味を調えて、火からおろします。

    • チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン作り方3写真
  4. 4

    オイル大さじ2をひいたフライパンで卵を焼き、目玉焼きを作ってご飯の上に乗せます。

    • チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/4/7

    • チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン作り方5写真

コツ・ポイント

ソープーカオは、エスニックテイストを醸し出す、タイの旨味調味料です。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/03/05 11:51に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ナシゴレン 剥きエビ 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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