ささみを耐熱皿に並べ、酒小さじ1を入れラップをしてレンジ600Wで4分加熱する。

中まで火が通ったら粗熱をとり手でほぐしておく。

キャベツを千切りにする。太めでもバラバラでも大丈夫です。

袋にほぐしたささみ、千切りキャベツと☆を全部入れる。

袋をとじて、シャカシャカ振ったり軽くもんでからそのまま冷蔵庫に入れて30分以上置いておく。

袋から出してお皿に盛れば完成。