＊2013 運動会お弁当＊
いちあさみっきー @cook_40090401
年長の娘、幼稚園最後のお弁当の覚え書き。
来年からは息子が入園。まだまだお弁当作りは続く…。
このレシピの生い立ち
リクエストはミートボール。
実母もおにぎり、卵焼き等用意してくれるので主食は娘の好きなちらし寿司にしました♪
＊2013 運動会お弁当＊
年長の娘、幼稚園最後のお弁当の覚え書き。
来年からは息子が入園。まだまだお弁当作りは続く…。
このレシピの生い立ち
リクエストはミートボール。
実母もおにぎり、卵焼き等用意してくれるので主食は娘の好きなちらし寿司にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
〜前日準備〜
人参を型抜き（残りはポテトサラダに）
インゲン、ブロッコリーは茹でておく。 -
- 2
◯肉団子
材料を混ぜ丸めて茹でる。
kiichuさん
レシピID：17501800
の甘酢あんを参考に味付け。 -
- 3
◯ポテトサラダ
じゃがいもを乱切りし型抜き残りの人参とスチームケースでレンチン。塩コショウ、酢小さじ1と混ぜておく。
-
- 4
〜当日〜
ポテトサラダにマヨネーズを混ぜカップに入れる。
ビアハムをクルクル巻きピックに指す。
ミニトマトを洗って拭く。 - 5
◯ちらし寿司
ご飯にすし酢とごまを混ぜ冷ます。
容器にラップを敷きいり卵、酢飯1/3量の鮭フレークを入れる。 -
- 6
更に酢飯1/3量、しいたけ甘煮（刻んでおく）、酢飯1/3量を入れる。
- 7
まな板にラップを敷き、詰めた寿司を容器ごとひっくり返し包丁で8等分する。
敷いたラップ毎容器に戻し人参、インゲンを飾る
- 8
残ったインゲン、人参を飾る。
コツ・ポイント
当日はちらし寿司と飾り付けだけなので楽です。
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