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ささみとインゲンのピーナッツ和え
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ささみとインゲンのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

ささみとインゲンのピーナッツ和え

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

冷凍いんげんで手軽に作れて常備菜にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
常備菜のレパートリーを増やしたくて考えました。

冷凍いんげんで手軽に作れて常備菜にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
常備菜のレパートリーを増やしたくて考えました。

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ささみとインゲンのピーナッツ和え

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

冷凍いんげんで手軽に作れて常備菜にもお勧めです。
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常備菜のレパートリーを増やしたくて考えました。

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材料

4人分
  • ささみ 2本
  • いんげん 150グラム
  • ☆粉末ピーナッツ 大さじ3杯
  • ☆砂糖 小さじ1杯
  • ☆はちみつ 小さじ1杯
  • ☆醤油 小さじ1/2杯
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんは斜めにスライスして茹でる。その茹で汁でささみを茹でる。楽に下茹でが出来ます。

  2. 2

    いんげんとささみは茹でた後水に取り、ささみは手でいんげんの大きさに合わせてさいておく。

  3. 3

    ☆印の調味料で合わせ調味料を作っておく。

  4. 4

    水気を切ったいんげんとささみに3の合わせ調味料を入れてよく混ぜ合わせて、完成!

コツ・ポイント

いんげんは茹ですぎないようにしてください。茹でた後にすぐに水にさらすと綺麗な緑色になります。旬の時期には生のいんげんで作るととても美味しいです!

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yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841
2015/01/19 07:10に公開
北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です^^美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き!!これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください^^http://ameblo.jp/aru-u
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このレシピのキーワード

いんげん ささみ はちみつ ピーナッツ

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