きゅうりの簡単おにぎり

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にっこりともちゃん
にっこりともちゃん @cook_40065451

シンプルな塩むすびにきゅうりを加えるだけでちょっとしたアクセントを楽しめます。
このレシピの生い立ち
きゅうりの歯ざわりを生かした料理を作りたくて。

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材料

ちょっと大きめ2個分
  1. きゅうり ５０グラム（半分くらい）
  2. 塩 小さじ１／２
  3. ごはん ２５０グラム
  4. あじしお ５フリ程度
  5. ゴマ（黒でも白でも） 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから薄くスライスしてボウルに入れ、塩小さじ１/２をふって軽くもみ、５分置いてからよく絞ります。

  2. 2

    ボウルにご飯を入れたらあじしおをサッサッと５ふりほどします。

  3. 3

    ご飯の中に①のきゅうりとゴマを入れよく混ぜたら、ラップにのせて丸め握ります。　

  4. 4

    ※握る時はラップを使った方がきゅうりがしっかりとご飯にくっつきます！

コツ・ポイント

きゅうりとご飯を混ぜる時、しゃもじでやるときゅうりがボウルに張り付いてやりにくいので、スプーンできゅうりをすくいながらご飯の中へ混ぜ込むようにすると若干やりやすいかもしれません。

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レシピ作者

にっこりともちゃん
にっこりともちゃん @cook_40065451
に公開
お菓子作りが大好きで、日々研究の毎日です。手伝いという名の邪魔をしてくる子供たちを足で抑えながら今日も泡立てしています！現在山梨県在住で～す。
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